Архив рубрики: Питание и диеты

Гречка с кефиром на завтрак

Гречка с кефиром на завтрак. Что может быть проще? Рецепт приготовления полезного завтрака прост. Приготовление займёт 10 минут и готовить его мы будем вечером. Для приготовления нам понадобится 1/3 стакана гречневой крупы, из расчёта на одного человека. Лучше всего использовать зелёную гречку, которая не прошла термическую обработку. От обычной гречки она отличается не только зеленоватым… Читать далее »

Непереносимость лактозы — где взять кальций для организма?

Кальций очень важен для здоровья человека. Если организм не получает дневную норму кальция, то могут начаться серьёзные проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Основным поставщиком кальция всегда считаются молочные продукты. Но, к сожалению, есть люди, у которых наблюдается непереносимость лактозы. Так же существует мнение, что после 3 лет у человека снижается количество вырабатываемого организмом фермента, который отвечает… Читать далее »

Сухофрукты

Сухофрукты являются очень вкусным продуктом, имеющим высокую питательную ценность. Они сохраняют в себе всё лучшее, что есть в свежих фруктах. Сухофрукты содержат натуральные витамины, микроэлементы и сахара. В сухофруктах содержится большое количество клетчатки, которая очень полезна для пищеварительной системы нашего организма. Употребление сухофруктов даёт огромный заряд энергии. Это лакомство поможет подкрепить физические силы, улучшить иммунитет… Читать далее »

Пищевая зависимость

У всех людей есть пищевая зависимость. И даже при внутриутробном развитии плода уже начинаются закладываться вкусовые предпочтения на определённые продукты питания, употребляемые мамой. После перевода ребёнка с грудного вскармливания происходит очень быстрое привыкание к вкусам и видам продуктов. Особой опасностью в наше время является то, что в пищевой промышленности всё больше используются всевозможные пищевые добавки… Читать далее »

Овощи и здоровье

Овощи и здоровье не разделимы. В правильности такого выражения убеждены медики и диетологи. О пользе преобладания в рационе питания свежих овощей утверждают иммунологи, а так же народная медицина. Почему же все так уверенны, что овощи полезны. Правильное, здоровое питание и отменная работа желудочно-кишечного тракта являются основой здоровья человека. С этим все согласны. Именно здоровая внутренняя… Читать далее »

Вкусовые предпочтения

Всё большее количество людей, заботящихся о своём здоровье, начинают задумываться о правильном питании. Человечество всегда владело информацией, что пища насущная может быть и полезной, и вредной. Под действием внешних факторов и воспитания у человека формируются вкусовые предпочтения. Они не всегда учитывают необходимый пищевой баланс. Солёная пища может иметь как огромную пользу, так и значительный вред… Читать далее »

И где ты взялся, лишний вес?

Сегодня всё чаще можно констатировать, что люди с лишним весом перестают это замечать. Это связано с психологией человека. Мы все стараемся себя беречь от резких потрясений, физических и психических нагрузок. На начальном этапе набора веса мы ещё переживаем. Но чем ближе подходим к точке «не возврата», тем меньше переживаний возникает у нас. Необходимо признать, что… Читать далее »

Орехи

Орехи являются уже готовой пищей, которую нам щедро дарит природа. И мало кто может отказать себе в удовольствии их употребления в пищу. У каждого из нас есть свои вкусовые предпочтения. Но какой бы вид орехов вы не выбрали, в любом случае получите максимум пользы и вкуса. Орехи можно назвать концентрированной пищей, содержащей максимум энергии. 100… Читать далее »

Вся правда о пальмовом масле

Пальмовое масло это растительное масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы. Масло из семян этой пальмы называется косточковым пальмовым. Цвет пальмового масла тёмный, с красноватым оттенком. У этого масла присутствует лёгкий запах и вкус грецкого ореха. Пальмовое масло затвердевает при 30 °C и хорошо расплавляется только при температурах выше температуры организма человека. Различают три… Читать далее »

Кукурузное масло

Кукурузное масло заслужено занимает почётное место среди растительных масел и напоминает по составу подсолнечное. Благодаря своему сбалансированному составу является полезным и легко усваиваемым продуктом питания. Масло, изготовленное из золотистых зёрен кукурузы, состоит на 80% ненасыщенных и 20% насыщенных жирных кислот. Так же содержит лецитин, провитамин А, витамины группы B, F, PP и имеет высокое содержание… Читать далее »